Les marchés locaux et les bazars comptent parmi les endroits les plus excitants que vous pouvez visiter lors d’un voyage en Iran. La combinaison de couleurs vives, de saveurs exotiques et d’agitation donne non seulement un sentiment de dynamisme et de joie, mais vous permet également d’avoir un aperçu authentique de la vie des habitants. Les marchés iraniens sont pleins de tradition, d’histoire et de belle architecture. Il y a peu d'endroits où vous pouvez vous immerger aussi facilement dans la culture du pays. Ce sont aussi les lieux parfaits pour acheter des souvenirs tels que de l’artisanat local ou d’autres produits.
Dans cet article, nous allons vous présenter les marchés les plus impressionnants d’Iran et vous donner des conseils utiles pour votre visite.
Le Grand Bazar de Téhéran : un labyrinthe passionnant de ruelles
Ce bazar est situé dans le quartier du même nom au sud de Téhéran. Il est considéré comme le plus grand bazar du monde et s’étend sur plusieurs blocs de 10 kilomètres. Autrefois, le bazar était un peu comme une ville dans la ville. Aujourd’hui encore, il se divise en différents « quartiers », qui sont consacrés à différents domaines.
Par exemple, la zone de luxe est située au nord du bazar. On y trouve d’innombrables orfèvres, bijoutiers et métallurgistes. À cela s’ajoute la rue des textiles, où non seulement il est possible d’acheter des tapis persans en soie, mais où d’habiles tailleurs peuvent également vous créer des vêtements sur mesure à partir des tissus les plus chers qui soient.
Dans la partie sud du bazar, il y a une grande mosquée. Les allées d’épices sont également impressionnantes, où l’on vend des pétales de rose, du safran et de la cannelle ainsi que des herbes médicinales et des thés. Il existe toutes sortes de délices, telles que les noix grillées et les fruits secs, que vous pouvez goûter immédiatement.
Ninara from Helsinki, Finland, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
À l’est, on trouve des magasins d’outillage et d’électronique ainsi que des tapis bon marché. À l’ouest, en revanche, se trouvent les ruelles du cuir, avec leur lot d’articles en cuir et les innombrables cordonniers qui vont avec. Ici, vous pouvez également regarder autour de vous si vous êtes à la recherche de beaux sacs et valises.
Le bazar abrite également des banques, des pharmacies, des drogueries, des écoles ainsi que des bains, des salons de thé et des auberges.
Un bon conseil : bien qu’il soit facile d’oublier ce qui se passe autour de soi en admirant de nombreuses marchandises et boutiques, il faut toujours rester vigilant et garder les oreilles et les yeux ouverts. En effet, les jeunes pousseurs de charrettes et les motards qui s’engouffrent dans les ruelles étroites s’annoncent généralement en poussant un cri et ont toujours la priorité.
Le bazar de Jomeh à Téhéran : on y trouve un peu de tout
Jomeh Bazaar signifie littéralement marché du vendredi. Ce type de marché a généralement lieu tous les vendredis dans de nombreuses petites villes d’Iran. Habituellement, un certain nombre d’étals de rue se réunissent où des produits tels que des fruits, des légumes, des collations, des jouets, des vêtements, des chaussures et des appareils ménagers sont vendus à des prix raisonnables.
À Téhéran, cependant, il y a un bazar de Jomeh très spécial. Il s’agit d’un parking couvert situé à proximité de l’avenue Jomhuri. Ce marché du vendredi est un véritable bijou pour ceux qui aiment aller à la chasse au trésor.
Au bazar de Jomeh de Téhéran, on trouve presque tout, de l’artisanat à la brocante en passant par des objets anciens de grande valeur, tous uniques et particuliers. Chaque vendredi, le parking à plusieurs étages du centre commercial Parvaneh du centre-ville de Téhéran se transforme en marché aux puces.
Les premiers étages sont un paradis pour les collectionneurs d’antiquités, car vous y trouverez tout pour ravir le cœur d’un collectionneur avec de vieilles photos et des disques ainsi que de la décoration et des peintures de la maison. Tout cela se poursuit avec des tapis, des vêtements et des articles faits main.
Conseil : utilisez vos talents de négociateur, emportez un sac à dos avec vous pour vos achats et visitez le marché le plus tôt possible pour obtenir les meilleures offres. Pour la petite faim entre les deux, il y a de nombreux stands proposant des falafels, de la soupe persane traditionnelle et des samoussas.
Le grand bazar de Rasht : un lieu chargé d’histoire
Le bazar de Rasht est l’un des marchés les plus célèbres du pays et le centre de l’activité économique de la province de Gilan. Il est situé directement dans la vieille ville de Rasht. Le bazar remonte à l’époque safavide (1501-1736) et a conservé son aspect traditionnel au fil des ans. Contrairement à d’autres bazars traditionnels similaires, il n’est pas couvert et ne possède pas de dômes au plafond ou de puits de lumière. Son architecture particulière, faite de grandes et de petites places, de rues et de caravansérails, vous invite à l’exploration.
Comme Rasht est situé près de la mer Caspienne, la ville bénéficie d’un excellent climat qui permet aux habitants de cultiver et de récolter un large éventail de légumes et de fruits frais.
Ville de Rasht - N6sim, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
À chaque coin de rue, vous rencontrerez des agriculteurs et des vendeurs vendant des produits locaux et frais tels que des légumes, des fruits, des olives et divers produits laitiers. Rasht est également l’un des endroits les plus importants d’Iran pour les fruits de mer frais et le poisson, et les marchés en sont pleins.
Se promener dans le marché de Rasht vous permet de découvrir la vraie vie de la ville tout en profitant des produits frais et des saveurs uniques.
Bazar historique de Tabriz : l’art du commerce des tapis persans
En raison de son emplacement stratégique sur la route de la soie, Tabriz a longtemps été un carrefour commercial majeur. Son bazar historique, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2010, est l’un des plus anciens du Moyen-Orient. Il a connu un premier âge d’or au XIIIe siècle, lorsque Tabriz était la capitale de l’empire safavide. Mais même lorsque Tabriz a perdu ce statut au XVIe siècle, la ville et son marché sont restés longtemps un centre économique. Un labyrinthe de briques rouges avec de hauts plafonds et des arches relie différentes parties du complexe de bâtiments.
Notre conseil : ne manquez pas de visiter le bazar aux tapis, qui est sans doute l’un des espaces les plus impressionnants. Entre les vendeurs qui transportent des piles de tapis, cousent des chutes de tissus et parlent affaires autour d’un thé, vous pouvez observer le commerce moderne de cette tradition séculaire ou en faire partie.
Bazar de Tabriz - Navid Alizadeh Sadighi, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Bazar de Ganjali Khan : un paradis des épices
Ce bazar est situé dans le complexe Ganjali Khan à Kerman. Il s’agit d’un complexe de bâtiments d’environ 11 000 mètres carrés situé dans le centre de Kerman. Il porte le nom du régent de Kerman à l’époque safavide, qui joua un rôle essentiel dans le développement de Kerman et commanda la construction du site.
Le complexe Khan se compose d’une place, d’un caravansérail, d’un célèbre bain public et d’un ab anbar (une citerne). Il y a aussi un musée de la monnaie, une maison de thé, une mosquée et le bazar déjà mentionné.
Quatre chemins mènent à Charsouq, un carrefour connu pour ses fresques au plafond où vous pouvez acheter les meilleures épices orientales, en particulier le cumin, pour lequel Kerman est célèbre.
Notre conseil : essayez le ghavoot, un mélange en poudre de différentes épices, de noix et de graines. Vous pouvez ensuite passer au département du cuivre, où vous pourrez admirer quelques-uns des plus grands pots que vous n’ayez jamais vus. Les patehs, les tissus traditionnels faits à la main de la ville à base de laine et de teintures naturelles, sont également disponibles ici en abondance.
Bazar de Kerman - Nima.m1 at the Persian language Wikipedia, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Le bazar d’Ispahan : l’art impérial
La place Naqsh-e-Jahan d’Ispahan est l’une des plus grandes places du monde avec une superficie de près de neuf hectares. Il n’est donc pas surprenant que l’on puisse facilement passer une journée entière à l’explorer, en alternant entre le marchandage au bazar et l’admiration des monuments environnants. Le bazar impérial n’est pas seulement l’un des plus anciens de la région, mais aussi un endroit fantastique pour observer les créations artisanales. Les métallurgistes gravent des pièces décoratives, tandis que les artistes travaillent de fines pièces de bois et d’os, ainsi que peignent des miniatures avec des pinceaux étroits. Ailleurs, des textiles imprimés à la main avec des tampons en bois sont proposés, tout comme le délicieux Gaz — la friandise la plus célèbre de la ville.
Conseil utile : prenez suffisamment de temps pour explorer le bazar et ne soyez pas timide si les locaux vous abordent. Le bazar est un lieu d’action amicale et d’échange.
Babak Farrokhi from Tehran, IRAN, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
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